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　はじめまして。当HP管理人のふじといいます。
　インターネット歴10ウン年にして突然ホームページ挑戦を思い立ってしまい、右も左もわからないままネット界に参戦です。素人なりに試行錯誤した上、長年の趣味である料理をメインのホームページにしていこうと思っています。

　管理人の料理に対する想いは色々な所に書いていくと思いますが、基本理念は次の３つです。

　１．食材を無駄にしない

　２．家庭料理に決まりごとはない

　３．家庭料理は手抜きで楽しく

　そのため、表現があいまいだったり、通常その料理に使わない材料を使ってたりします。このHPの最頻出単語は「適当」になる予定なので、初めてその料理を作る場合などは適当に参考にしてください。

　それと覚えた事はすぐに試したくなりそうなので、突然カウンタや広告や時計が何個も出てきたりするかもしれませんが、優しい目で見守っていただければ幸いです。

　まだ出来ていないページも多数ありますが、とりあえずよろしくお願いします。

　ご意見等あればこちらにコメントお願いします。

　（掲示板作成技術が身に付くまでの苦肉の策・・・）

2009年1月吉日

料理の基礎

ふじレシピ

手抜き弁当の薦め

料理・食材覚書

実験記録

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